【2023年版】飲食店がモバイルオーダー導入に使える補助金・助成金を解説

「求人を出しても人が集まらないので、モバイルオーダーを導入して、スタッフの負担を軽減したい…。」とお考えの方も多いのではないでしょうか？

モバイルオーダーの導入には当然ながら費用がかかりますが、補助金・助成金を活用することで、費用負担を少なくできます。

実際に補助金や助成金を活用してモバイルオーダーを導入する飲食店も増えており、今後ますます広がっていくでしょう。

本記事ではモバイルオーダー導入に使える補助金・助成金についてわかりやすく解説します。モバイルオーダーを導入したいと考えている方は必見です。

Contents

モバイルオーダーとは？

モバイルオーダーとは、お客様がテーブル上のタブレットや自身のスマホを操作してメニューの注文や決済を行えるシステムのことです。マクドナルドやスターバックスコーヒーでも導入されており、近年導入する飲食店が増えています。

お客様はスタッフを通じて注文する必要がないため、いつでも自由なタイミングで注文できます。飲食店側はオーダーを取る、売上を集計するといった従来の業務をモバイルオーダーに任せられるため、業務負荷を下げた効率的な運営が可能です。

飲食店がモバイルオーダーを導入することで以下の効果が期待できます。

モバイルオーダー導入により期待できるメリットについて確認していきましょう。

飲食店がモバイルオーダーを導入すれば、スタッフがお客様からオーダーを取る必要がなくなります。モバイルオーダーでは料理や飲み物の価格が事前に設定されているため、再度集計する必要もありません。

モバイルオーダーを導入することで、従来より少ない人数でも飲食店運営が可能となるため、人手不足の解消につながるといえるでしょう。

オーダーの取り間違いや会計ミスなどヒューマンエラーを少なくできるのも、モバイルオーダーを導入するメリットです。モバイルオーダーではお客様自身が端末でオーダーを送信します。注文した履歴も残るため、お客様とのトラブルを未然に防げるでしょう。

ヒューマンエラーが少なくなれば、スタッフの精神的負担が軽減されます。スタッフの笑顔が増えて、結果的にお店全体の雰囲気が良くなるでしょう。

モバイルオーダーを導入することで、スタッフに時間と心の余裕ができます。オーダーを取らない分、お客様との接点が少なくなると考える人もいるかもしれませんが、逆にお客様との接点を増やすチャンスになるでしょう。

例えば、モバイルオーダーの端末には記載しきれない料理の特徴や、お酒とのペアリングをスタッフが付言することで、お客様からの信頼を得やすくなります。モバイルオーダーを導入する際は、これまで以上にお客様との接点を増やす意識を持つことが大切です。

モバイルオーダーを導入するためには、対応した端末やシステムなどハード・ソフト共に費用が発生します。飲食店にとっては負担が大きくなるため、できれば補助金や助成金などを活用してお得に導入したいと考える人も多いでしょう。